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珍珠枸己玉米濃湯這是一道特別的濃湯 嘉義市興安國小老師們在假日要聚餐 那天他們定了麻婆珍珠 洋蔥魚柳 豆豉魚頭等還有生魚肚 他們要現場烹調呢 最後牛奶魚想出這道簡易的濃湯呢 原本要使用康寶濃湯包的 後來改用這種最簡單的 魚高湯五碗珍珠一份 玉米3匙 新鮮土雞蛋一顆 一小湯匙的枸己 因枸己會長大的 在湯滾玉米 珍珠放入用湯匙撥開 弄散後 再放蛋撥散 就剩小塊蔥花和枸己最後放入 起鍋前灑黑胡椒或是香油既完成 很快喔 前後5分鐘左右耶 枸己顧眼睛的 甜甜的 是小朋友的最愛喔
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